تركز شركات القهوة حول العالم على إنشاء اقتصاد دائري أكثر استدامة.يفعلون ذلك عن طريق إضافة قيمة للمنتجات والمواد التي يستخدمونها.كما أحرزوا تقدمًا في استبدال العبوات التي تستخدم لمرة واحدة بحلول "صديقة للبيئة".
نحن نعلم أن العبوات ذات الاستخدام الواحد تهدد النظام البيئي العالمي.ومع ذلك ، هناك طرق لتقليل استخدام العبوات ذات الاستخدام الواحد.وتشمل هذه تجنب المواد القائمة على الوقود وإعادة تدوير العبوات المتداولة بالفعل.
ما هو التغليف المستدام؟
يمثل التغليف حوالي 3٪ من إجمالي البصمة الكربونية لسلسلة إمداد القهوة.إذا لم يتم الحصول على مصادر العبوات البلاستيكية وإنتاجها ونقلها والتخلص منها بشكل صحيح ، فقد تكون ضارة بالبيئة.لكي تكون "صديقة للبيئة" حقًا ، يجب أن تقوم العبوة بأكثر من مجرد إعادة تدويرها أو إعادة استخدامها - يجب أن تكون حياتها بأكملها مستدامة.
الزيادة العالمية في تأثير مواد التعبئة والتغليف والنفايات البلاستيكية على البيئة تعني أنه كان هناك بحث مكثف حول بدائل صديقة للبيئة.في الوقت الحالي ، ينصب التركيز على استخدام المواد الخام المتجددة ، وخفض بصمة الكربون من خلال الإنتاج ، وإعادة استخدام المواد بأمان في نهاية عمر المنتج.
معظم أكياس القهوة التي تقدمها المحامص المتخصصة مصنوعة من عبوات مرنة.لذا ، ما الذي يمكن أن تفعله المحمصات لجعل عبواتها أكثر استدامة؟
الحفاظ على قهوتك آمنة ومستدامة
يجب أن تحمي عبوات القهوة عالية الجودة الحبوب الموجودة في غضون 12 شهرًا على الأقل (على الرغم من أنه يفضل استهلاك القهوة قبل ذلك بوقت طويل).
نظرًا لأن حبوب البن مسامية ، فإنها تمتص الرطوبة بسرعة.عند تخزين القهوة ، يجب أن تبقيها جافة قدر الإمكان.إذا كانت حبوبك تمتص الرطوبة ، فسوف تتأثر جودة فنجانك نتيجة لذلك.
بالإضافة إلى الرطوبة ، يجب أيضًا الاحتفاظ بحبوب القهوة في عبوات محكمة الإغلاق تحميها من أشعة الشمس.يجب أن تكون العبوة أيضًا قوية ومقاومة للتآكل.
إذن كيف يمكنك التأكد من أن عبواتك تلبي جميع هذه الشروط مع الحفاظ على الاستدامة قدر الإمكان؟
ما هي المواد التي يجب عليك استخدامها؟
اثنان من أكثر المواد "الخضراء" شيوعًا المستخدمة في صنع أكياس القهوة هما ورق الكرافت وورق الأرز.هذه البدائل العضوية مصنوعة من لب الخشب أو لحاء الأشجار أو الخيزران.
في حين أن هذه المواد وحدها يمكن أن تتحلل بيولوجيًا وتتحول إلى سماد ، ضع في اعتبارك أنها ستحتاج إلى طبقة داخلية ثانية لحماية الحبوب.هذا عادة ما يكون مصنوعًا من البلاستيك.
يمكن إعادة تدوير الورق المطلي بالبلاستيك ، ولكن فقط في المنشآت التي تحتوي على المعدات المناسبة.يمكنك التحقق من مرافق إعادة التدوير والمعالجة في منطقتك واسألهم عما إذا كانوا يقبلون هذه المواد.
ما هو الخيار الأفضل؟ أكياس القهوة القابلة لإعادة التدوير أو القابلة للتحلل
إذن ، ما هي العبوات الصديقة للبيئة الأفضل بالنسبة لك؟
حسنًا ، يتعلق الأمر بأمرين: احتياجاتك وقدرات إدارة النفايات المتوفرة لديك.إذا كانت المنشأة التي ستستخدمها لمعالجة مادة معينة بعيدة ، على سبيل المثال ، فإن وقت النقل الطويل سيؤدي إلى زيادة بصمتك الكربونية.في هذه الحالة ، قد يكون من الأفضل اختيار المواد التي يمكن معالجتها بأمان في منطقتك.
قد لا تكون الأكياس الصديقة للبيئة مع عدد أقل من الحواجز الواقية مشكلة عند بيع القهوة المحمصة حديثًا للمستخدمين النهائيين أو المقاهي ، بشرط استهلاكها بسرعة أو تخزينها في حاوية أكثر حماية.ولكن إذا كانت حبوبك المحمصة تقطع شوطًا طويلاً أو تجلس على الأرفف لبعض الوقت ، ففكر في مقدار الحماية التي ستحتاجها ".
يمكن أن تكون الحقيبة القابلة لإعادة التدوير بالكامل طريقة رائعة لتقليل تأثيرك على البيئة.بدلاً من ذلك ، يمكنك البحث عن حقيبة تجمع بين كل من المواد القابلة للتحلل الحيوي والقابلة لإعادة التدوير.ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب عليك دائمًا التأكد من إمكانية فصل المواد الفردية.
علاوة على ذلك ، بغض النظر عن خيار التغليف المستدام الذي تختاره ، تأكد من توصيله لعملائك.من المهم أن يُنظر إلى عملك على أنه مستدام.أخبر عملائك بما يجب عليهم فعله بكيس القهوة الفارغ وقدم لهم الحلول.
الوقت ما بعد: 30 نوفمبر - 2021